1. รับประทานสารอาหารประเภทโปรตีนให้เพียงพอ โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโน ซึ่งมีความสำคัญ และจำเป็นต่อการสร้างเซลล์ของร่างกายรวมทั้งผม กรดอะมิโน 5 ชนิดที่มีความสำคัญต่อเส้นผมได้แก่ ซีสทีน (cystine), ซีสเทอีน (cystein), เมทีโอนีน (methionine), อาร์จีนีน (arginine) และ ไลซีน (lysine)
การรับประทานโปรตีนไม่เพียงพอจะทำให้เส้นผมเข้าสู่ระยะพักเร็ว และจะหลุดร่วงหลังจากนั้นไม่นาน
อาหารที่เต็มไปด้วยโปรตีน ได้แก่เนื้อไม่ติดมัน, ปลา, เป็ด, ไก่, ไข่, นม, ถั่ว ควรรับประทานโปรตีนอย่างน้อย 15 %ของพลังงานที่ต้องการในแต่ละวัน
2. รับประทานอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานซึ่งช่วยในการเจริญเติมโตของร่างกายรวมทั้งการเจริญของผม และยังเป็นแหล่งของวิตามิน B ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญของเส้นผม ควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่านกรรมวิธีขัดขาวมากเกินไป เช่น ข้าวซ้อมมือ, ธัญพืช (grain), แป้ง, มันฝรั่ง, ผัก, น้ำตาลทรายแดง ควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตประมาณ 55-60% ของพลังงานที่ต้องการในแต่ละวัน
3. รับประทานไขมันที่มีคุณภาพดีและสมดุล ถ้ารับประทานไขมันที่ได้จากสัตว์มากเกินไป อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาหลายอย่าง ดังนั้นควรเพิ่มการรับประทานไขมันที่ได้จากพืชร่วมด้วย ซึ่งจะช่วยทำให้การได้รับไขมันมีความสมดุลมากยิ่งขึ้นควรรับประทานไขมันประมาณ 25-30% ของพลังงานที่ต้องการในแต่ละวัน
4. อาหารที่ได้รับในแต่ละวันควรมีความหลากหลาย รับประทานแต่พอดี ไม่มากหรือน้อยเกินไป รวมทั้งเลือกรับประทานอาหารที่ผ่านกรรมวิธีน้อย เพื่อช่วยคงคุณค่าของสารอาหารที่อยู่ในอาหารแต่ละชนิด
อาหารเสริมจำเป็นหรือไม่
ในปัจจุบันสารอาหารจากธรรมชาติอาจไม่เพียงพอเนื่องจาก
- วิธีการทำฟาร์มในปัจจุบันทำให้คุณภาพของสารที่มีประโยชน์ในอาหารดิบลดลง
- การดำเนินชีวิตแบบผู้คนสมัยใหม่ (modern life styles) ซึ่งทำให้เกิดความเครียดได้มากขึ้น ส่งผลให้การนำวิตามินไปใช้ได้น้อยลง
- การควบคุมอาหารมากเกินไปส่งผลกระทบต่อการได้รับวิตามินเข้าสู่ร่างกาย
- อายุที่เพิ่มขึ้นทำให้การดูดซึมวิตามินเปลี่ยนแปลง
- การออกกำลังกายทำให้ความต้องการสารอาหารบางอย่างเพิ่มขึ้น
